الأربعاء، يونيو 25، 2014

العنوان: ما هو أقدم حانة في باريس؟

:
عدد الكلمات:1061
ملخص:الشعب الفرنسي يحب الشرب وتناول الطعام في الخارج. باريس تجاوزات مع البارات والحانات النبيذ والمقاهي والحانات والمطاعم. طن من المرح. ولكن الذي وأين هو أقدم واحد؟



المادة الجسم:دعونا نبدأ من خلال تجول أسفل شارع مازارين من ساحة أوديون. بنغو؟ نأتي على الفور تقريبا على Procope لو، حيث يؤكد لوحة أنها "أقدم مقهى في العالم".
افتتاحه في 1686، وذلك أساسا لتقديم القهوة. قد الأزياء هذه المشروبات لتم استيرادها مؤخرا من النمسا - فيينا zonks حصلت على الكافيين من الأتراك خلال فترة هدوء في الحصار العثماني لكاليفورنيا مدينتهم. 1623.

فولتير و... الله
كان مقهى Procope مبكرة المفضلة rendez-المجلة المفكرة من الجهات الفاعلة من كوميدي فرانسيز - الشركة الوطنية المسرحية، ثم يقع في مكان قريب وبعد ذلك، خلال المضطربة قبل الثورة منتصف القرن 18، من Encylopaedists (مثل ديدرو وD'دالمبرت ) والمفكرين غير ملتزم أخرى، الذي كان - كان هذا لا يزال في عهد لويس الخامس عشر - أن تكون حذرا مع ما بإسهاب في الأماكن العامة.يروي فولتير أن يوم واحد، وقال انه ومجموعة من الفلاسفة مثل التفكير يريد مناقشة قضية شائكة جدا حول فنجان قهوة في فندق Le Procope: هل الله موجود؟ أنها مشفرة "الله" في مسيو Néant ("مستر لا شيء") وذهب الجدل حول لعدة ساعات.يجلسان على طاولة قريبة جلس الرجل الذي لديه وقت لقراءة صحيفته عدة مرات. ثم، من الصبر، إلا أنه ظل صامدا وجاءوا إلى الفلاسفة. "عفوا، السادة، لقد تم مناقشة مسيو Néant. ؟ فأرجو أن تخفيف فضولي وتقول لي من هو "وفقا لفولتير، وأطلق النار على الجواب مرة أخرى مع أي تأخير:" نعم، بالطبع! هو جاسوس الشرطة - هل تعرفه؟ "
هناك مشكلة مع ادعاء لو Procope، ومع ذلك. المالك، السيد Procope، ولد في باليرمو تحت اسم Procoppio دي Cotelli، قد عملت بالفعل نادلا في مقهى باريسي أخرى قبل إطلاق بلده! "الأول في العالم"؟ آسف ... الا اذا كنا نتحدث عن أقرب تزال موجودة.
ولكن بعد ذلك هناك مرشحين آخرين.

كنوز الجزر باريس
موقع آخر للزيارة هو إيل سانت لويس، وهي جزيرة على نهر السين، والتي بنيت أساسا بين 1613 و 1700.
لدينا أول اكتشاف هو ليه دو روي Anysetiers (صناع الملك اليانسون المسكرات)، وهو مطعم يقع في رقم 61 شارع سانت لويس EN-l'Isle. لدينا الاكتشاف الثاني هو لو الفرنك-بينو، نادي الجاز المعروفة تقع في رقم 1 كاي دي بوربون.
وكلاهما في الواقع المعاصرين Procope، وكانت تخدم يأكل والمشروبات لأنها قد تم تأسيسها في القرن 17.
ويعتقد الباحث الأفراس حانة، ولكن: لا شيء قبل القرن 17؟؟ من المستحيل!
الشاعر فرانسوا فيلون القرن الخامس عشر لم تكريس الواقع "المرابح منتدى قلعة tavernes آخرون مدخل aux الفتيات" ("كل شيء لالحانات والفتيات."). وقائمة taverners يعود تاريخها إلى 1457 م تحصي حوالي 200 من المهنيين المتفرغين ومائة occasionals آخر.
وكان من الحانة الشهيرة في ذلك الوقت في POMME دي دبوس (كوز الصنوبر)، على إيل دو لا سيتي (الجزيرة الثانية في وسط باريس). أنه نجا حتى منتصف 1800s عندما دمرت باريس محافظ هوسمان ذلك لتوفير مساحة أكبر للمستشفى أوتيل ديو المجاورة لكاتدرائية نوتردام (انظر: http://www.paris-eiffel-tower-news.com/paris-stories/ من طابق وباريس، فندق ديو-hospital.htm).

بقايا القرن 19
هم ... القديمة إيل دو لا سيتي يبدو مكانا جيدا لمزيد من العمل الميداني.
يكشف البحث المنهجي الذي الحانات اليوم حول نوتردام كل تاريخ من الفترة القرن 19 من تنظيف المناطق الحضرية في هوسمان.
آه، ولكن انتظر. دعونا نلقي نظرة على أسفل سيديستريت غريبة أصلي على إيل دو لا سيتي، شارع دي لا كولومب (الشارع حمامة).
نأتي في رقم 4 على والاحتياطي دي كواسيمودو، وهو wineshop بوضعه في المطعم الموجود في المبنى القديم التي سبق وصفها في قطعة بلدي بعنوان ماذا وأين هو أقدم بيت في باريس (انظر:؟ http://www.paris- eiffel-tower-news.com/paris-stories/paris-story-oldest-house.htm)
الاحتياطي دي كواسيمودو يتجاهل الى حد كبير (على الرغم من عدم احتقار) جحافل السياحية حول المعالم السياحية القريبة كاتدرائية نوتردام. ظهرا ومساء فإنه يخدم فارس الفرنسي التقليدي شهي وبأسعار معقولة، يرافقه النبيذ الموفر الخمار. ويقدم عروض عشاء مساء العادية انعشت الثقافة عن طريق الفم ("قصص قديم باريس"، "حكايات من بريتاني")، السحرة، ومجموعة "مسرح الجيب"، الخقبل ذلك، في عام 1950، تم شراؤها من قبل المصور النمساوي لودفيغ Bemelmens الأمريكية، اشتهر رسومه في مجلة نيويوركر وسلسلة ألبومه مادلين الأطفال.
صورة من 1869 يثبت كان المكان ثم بار النبيذ وwineshop.

A الانتحار احبطت
تخطي الوراء أعوام ونصف القرن منذ ذلك الحين، والحق في جميع أنحاء 1719، نأتي إلى أسطورة عن الخرطوش الذي مستراح هنا كان القديس نيكولاس الحانة، والسلف من اليوم والاحتياطي دي كواسيمودو. كان خرطوش على الدائري زعيم عصابة النشل - التي وثقت، لأنه أعدم في 1721.
أسطورة: والخرطوش وعصابة "العمل" شعبية ومزدحمة جسر بونت نيوف، يوم واحد في 1719، عندما فجأة قفز رجل حسن هندامه حتى على المتراس الجسر."شنق على، هناك، يا سيدي،" ويقال أن وهتفوا الخرطوش، وسحب زميل يتراجع عن محاولة انتحار واضحة. "ما هذا كل شيء؟" استجابة جنتلمان: "أنا رجل صادق، في الواقع رجل شريف، و/ شم / أنا مدين عدة أشخاص من المال بأنني لن تكون قادرة على سداد ... وفقط مخرج مشرف هو القفز في نهر السين "الخرطوش:" الآن، الآن، أنت فقط أعطني قائمة الدائنين والمبالغ المستحقة ".وقال "اللص المهذب" دعوة الدائنين إلى سانت نيكولاس في الحانة رقم 4 شارع دي لا كولومب، احتسى وتناول الغداء لهم بوفرة، يسدد الديون المرشح الانتحار (الحصول على إيصالات، وبطبيعة الحال)، وأمرت المزيد والمزيد من النبيذ. ثم أخرج له ساعة جيب، وقال "آسف أيها السادة، لقد حصلت على موعد"، واختفى.تلا ذلك مزيد من librations بين الدائنين، فقط يسر جدا للاحتفال بهم المفاجئة غير متوقعة. عندما ترنحت خارجا على شارع دي لا كولومب، تخمين الذي كان ينتظرهم. نعم، في الواقع: عصابة الخرطوش، الذي يجرد منها بسرعة من التسديدات الديون.


والفائز هو ....
سانت نيكولاس الحانة نفسها تعود الى ما قبل Procope لو بهامش واسع.
الحانة حصلت على اسمها من شفيع لمن رجال الدين المحليين قد نصب تمثال في استبدال تمثال الوثنية في وقت سابق الملقب ب "الرجل مع الحمائم".
وقد مزقت تمثال القديس نيكولاس أسفل في 1792 خلال الثورة الفرنسية. كان عليه أن تلصق فوق باب رقم 4 شارع دي لا كولومب.
ويشهد الحانة نفسها هنا في ... 1240.
وصلنا لدينا فائز.

(مقال كتبه بالتعاون مع آرثر جيليت)

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة © 2015 مدونة روفان

تصميم : Mohammed ARG